毎日の食事で必ずといって良いほど使われる『しょうゆ』。煮たり、焼いたり、混ぜたり・・・と、いろいろな料理に使われるしょうゆは、日本の食文化を代表する調味料です。
北海道味噌醤油工業協同組合では、しょうゆのことなら何でも知っている『しょうゆもの知り博士』を全道の小学校などに派遣し、しょうゆのフシギについて体験的に学ぶ出前授業を行っています。

講師：北海道醤油(株)　松田工場長補佐

海星小学校　根室市   東山小学校　札幌市 日時 平成23年11月22日（火）10:40～ 日時 平成23年11月9日（水）10:35～ 場所 根室市立海星小中学校 場所 札幌市立東山小学校 講師 北海道醤油（株）松田郁夫氏 講師 北海道醤油（株）松田郁夫氏 北海道醤油（株）横内勝則氏

東橋小学校　札幌市   上野幌東小学校　札幌市 日時 平成23年9月28日（水）9:40～ 日時 平成23年9月3日（土）9:30～ 場所 札幌市立東橋小学校 場所 札幌市立上野幌東小学校 講師 北海道醤油（株）松田郁夫氏 講師 北海道醤油（株）松田郁夫氏

栗山小学校　栗山町   長橋小学校　小樽市 日時 平成23年8月31日（水）10:25～ 日時 平成23年8月23日（火）14:00～ 場所 栗山町立栗山小学校 場所 小樽市立長橋小学校 講師 北海道醤油（株）松田郁夫氏 北海道醤油（株）横内勝則氏 講師 北海道醤油（株）松田郁夫氏

紅南小学校　石狩市   花川小学校　石狩市花畔 日時 平成23年7月19日（火）10:40～15:00 日時 平成23年2月25日（金）14:00～ 場所 石狩市紅南小学校（4年生2クラス） 場所 石狩市花畔花川小学校（6年1組） 講師 北海道醤油（株）松田郁夫氏 講師 北海道醤油（株）松田郁夫氏

若草小学校　苫小牧市   陣屋小学校　室蘭市 日時 平成22年11月4日（木）13:00～ 日時 平成22年7月5日(月)13：15～ 場所 苫小牧市立若草小学校（3年1組・2組） 場所 室蘭市立陣屋小学校 講師 北海道醤油（株）松田郁夫氏 講師 北海道醤油(株) 松田工場長補佐

花川小学校　石狩市花畔   信濃小学校　札幌市厚別区 日時 平成22年9月30日(木)13：45～ 日時 平成21年8月24日（月）9:35～ 場所 石狩市花畔花川小学校（6年1組・2組） 場所 札幌市厚別区信濃小学校 講師 北海道醤油(株) 松田工場長補佐 講師 北海道醤油（株）松田工場長補佐