道産みその製造技術向上を目差す『北海道味噌品評会』が10月7日(木)、道立総合研究機構食品加工研究センターで開かれた。 会員14工場から計74品が出品され、各会員技術者の日頃の品質に対する技が披露されました。色・味・香りや組成などを審査し、授賞は以下の会員企業です。

表彰	漉味噌の部	粒味噌の部
北海道　知事賞	岩田醸造（株） 紅一点 石狩	日本清酒（株）寿みそ 北の蔵から
全国味噌工業協同組合連合会　会長賞	北海道味噌（株）トモエ 田舎みそ白こし	福山醸造（株）トモエ 北海道仕込みそ白つぶ
北海道味噌醤油工業協同組合　理事長賞	道南食糧工業（株）キッコーカワイチ 菊印	河村醸造（有）河村 ご膳みそ粒
北海道味噌醤油技術会　会長賞	今野醸造（株）今野 丹頂みそ	服部醸造（株）OKみそ 白粒

表彰	味噌加工食品の部
(社)北海道食品産業協議会　会長賞	倉繁醸造（株）ピリ辛もろみ